Le Api senza pungiglione

Nel mondo ci sono circa 20.000 specie conosciute di api.
Le api si trovano in tutti i continenti, tranne in Antartide.

Mentre le varie specie variano per dimensioni, forma e stile di vita, la caratteristica comune per tutti è la loro dipendenza dai fiori per l’approvvigionamento energetico (nettare) e proteine (polline).

Tra 400 e 500 di queste specie sono api senza pungiglione, native delle regioni tropicali.

In queste aree sono le api più abbondanti e importanti per l’ambiente, la loro presenza è essenziale per la salute dell’ecosistema locale, poiché gran parte delle foreste dipendono da loro per l’impollinazione. Inoltre, sono responsabile dell’impollinazione di molte colture, così la popolazione locale può beneficiare del recupero e conservazione del patrimonio produttivo locale.

Le api senza pungiglione sono conosciute come meliponinos.
Tribù: Meliponini – Sottofamiglia: Apinae – Famiglia: Apidae – Ordine: Himenoptera.

Il miele di Ape Melipona (Slow Food)

Il miele di ape Melipona è un liquido denso e agrodolce, ottenuto dalle api senza pungiglione del genere Melipona. Questo miele è conosciuto per il suo essere meno denso rispetto a quello delle api del genere Apis, in quanto ha un maggiore livello di umidità. Il colore varia a seconda dei fiori usati per la sua produzione, spaziando dal quasi trasparente all’ambra scuro, e il miele ha proprietà nutrizionali e curative maggiori rispetto a quello comune. Questo è dovuto al fatto che le api Melipona si nutrono del nettare di fiori nativi ricchi di alcaloidi e flavonoidi, che garantiscono al loro prodotto qualità medicinali notevoli.

Cosa minaccia le Api: